Eten en Drinken in Luxemburg

De Luxemburgse keuken

De Luxemburgse keuken is een boeiende mix van Franse finesse, Duits comfort­food en lokale tradities. Het nationale gerecht is Judd mat Gaardebounen: gerookt varkensvlees met tuinbonen in roomsaus, geserveerd met aardappelen. Een andere klassieker is Rieslingspaschtéit: een hartige paté in bladerdeeg met kalfsvlees en champignons in Riesling-wijn. Beide gerechten zijn in vrijwel elk traditioneel restaurant te vinden.

Luxemburg heeft per hoofd van de bevolking een van de hoogste concentraties Michelin-sterrenrestaurants ter wereld. De gastronomische scene is dan ook opvallend sterk voor zo'n klein land. In Luxemburg-Stad vind je tal van uitstekende restaurants op wandelafstand van de bezienswaardigheden.

Luxemburgse wijn en bier

De Moezel-regio produceert uitstekende witte wijnen: Rivaner, Riesling, Auxerrois en Gewurztraminer zijn de meest voorkomende druivenrassen. De wijnen zijn fris, fruitig en goed betaalbaar. Lokale bieren worden gebrouwen door Brasserie Nationale (merken Bofferding en Battin) en zijn te vinden in vrijwel elk café.

Tips voor eten in Luxemburg

Lunchen is vaak goedkoper dan dineren – de meeste restaurants bieden een formule du jour aan voor 12 tot 18 euro, inclusief voor- of nagerecht. Supermarkten zoals Cactus en Delhaize hebben uitstekende kant-en-klare maaltijden en verse producten. Zoek op lokale markten naar kaas, vleeswaren en brood van lokale producenten voor een authentieke picknick in de natuur.